Kniga, Русские книги в Германии, купить книгу (книга), Интернет МАГАЗИН

logo
book
"Вызов всему, что мы знаем..."
Харари Юваль Ной
skobka
Блестящий
труд,
прекрасное
изложение
Мы рады приветствовать Вас!

Мороженое. Вкус нашего детства
Вкус нашего детства

Чадеева Ирина

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное эскимо… Такое вкусное и такое любимое

А сколько бы вы отдали сейчас, чтобы вернуть тот самый вкус, напоминающий о веселом и беззаботном детстве? Ирина Чадеева дарит вам уникальный шанс снова насладиться любимым мороженым детства без машины времени или сложной дорогостоящей техники. Каждый рецепт в этой книге составлен по советским ГОСТам и адаптирован для домашнего использования, чтобы вы смогли вернуться в детство и поделиться радостью со своими друзьями и близкими.

  • От автора

НЕМНОГО ИСТОРИИ

  • Из чего состоит мороженое?
  • Производство мороженого на фабриках
  • Приготовление мороженого дома
  • Классификация мороженого
  • Про рецепты этой книги

МОРОЖЕНОЕ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  • Молочные продукты

СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • Сливочное мороженое в стаканчике
  • Сливочное мороженое крем-брюле на вафлях
  • Сливочное мороженое "Восточное"

МОЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

  • Молочное мороженое кофейное в бумажном стаканчике
  • Молочное эскимо с клубникой

ПЛОМБИР

  • Пломбир ореховый в рожке
  • Пломбир шоколадный на вафлях

ЭСКИМО

  • Эскимо сливочное шоколадно-ореховое
  • Эскимо черносмородиновое
  • "Мишка"

"БОРОДИНО", "ЩЕЛКУНЧИК", "ЛАКОМКА"

  • Глазурь взбитая "Лакомка"
  • Глазурь взбитая ореховая "Щелкунчик"
  • Глазурь взбитая крем-брюле для "Бородино"

ДРУГИЕ ВИДЫ МОРОЖЕНОГО

  • Кислинка (кефирное)
  • Экстра крем-брюле
  • Гоголь-моголь

ТЕАТРАЛЬНОЕ И РУЛЕТ

  • Рулет из мороженого

МОРОЖЕНОЕ С ФРУКТАМИ И ЯГОДАМИ

  • Инвертный сироп
  • Черничное мороженое (фруктово-ягодное на агаре)
  • Персиковое мороженое (фруктово-ягодное на желатине)
  • Малиновое мороженое (фруктово-ягодное на крахмале)
  • Лимонное мороженое
  • Шербет грушевый
  • Апельсиновый лед
  • Чайный лед
  • Томатное мороженое
  • Абрикосы со сливками
  • Черносливовое мороженое с орехами
  • Клюквенное мороженое с корицей
  • Мороженое из вина

ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ ИЗ МОРОЖЕНОГО

  • Пирожные
  • Торт из мороженого
  • Молочный коктейль

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • Песочные корзиночки
  • Бисквит рулетный (тонкий)
  • Масляный крем на сгущенном молоке
  • Список использованной литературы
Ирина Валентиновна Чадеева
Автор

Популярный блогер chadeyka (более 20 000 читателей), автор кулинарных бестселлеров.

А.С. Братушева
Редактор

Редактор книг по кулинарии.

  • цветные иллюстрации
EUR
Цена: 11.30
  • A/Nr: 115276610
  • ISBN: 978-5-04-093908-4
  • EAN: 9785040939084

  • Эксмо, 2018
  • 110 с., формат: 205x263x14
  • Твёрдый переплёт
  • Вес: 588 г

Новинки раздела

Магическая уборка Кондо Мари
5.70 
Волшебный мир Анны Мэйсон. Рисуем природу акварелью Мэйсон Анна
10.90 
Мороженое. Вкус нашего детства Чадеева Ирина
11.30 
Мясо. На любой вкус и аппетит Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
7.90 
Рисуем пейзаж Чиварди Джованни
6.30 

Бестселлеры недели

Выпечка по ГОСТу Чадеева Ирина
21.90 
Рисуем портрет Чиварди Джованни
6.30 
Скандинавская кухня Аурель Бронте
14.40 
Будешь торт? Куприн Олеся
14.90 
Пироги и кое-что еще. Лучшее Чадеева Ирина
10.20 
Возникли вопросы?
Свяжитесь с нами!
+49 (0)221 271 3236
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung