Kniga, Русские книги в Германии, купить книгу (книга), Интернет МАГАЗИН

logo
Топ Топ 30 Распродажа Sale
Новинки Новинки Авторы Авторы
корзина
Мы рады приветствовать Вас!

Про мясо.

Мосолова Ирина

Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках.

В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стейк и телячьи отбивные, запечь фаршированную баранью ногу и свиной окорок в сливочном соусе, приготовить вкуснейший бефстроганов и оссо буко.

Вы найдете здесь любимый харчо и хаш, кюфту-бозбаш и пити, юкидян и суп из бычьих хвостов... Самые разные котлеты и фрикадельки, пельмени и манты, шашлыки и кебабы... Ну и, конечно, потроха: пироге почками, печенку по-флорентийски, язык в перце... Есть и кабан с айвой, заяц с вишнями и косуля с грушами.

Если у вас возникнут вопросы, как распознать и приготовить разные мясные отрубы, открывайте страницы со схемами разделки мяса и мастер-классами. В этой книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

Как всегда все рецепты проверены. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Цена: 18.90
  • A/Nr: 111732710
  • ISBN: 978-5-69-945234-7

  • ЭКСМО, 2011
  • 256 с., ил., формат: 205х265, переплёт твердый
  • Вес: 1030 г
tweet

Новинки раздела

Эмоциональная фотография Шер Андреа, Инглис Кейт
29.80 
Акварель. Пейзаж (+ DVD) Хофманн Экхардт
11.90 
Идеальная экспозиция Фриман Майкл
30.90 
Лучшие камины и печи Резник Георгий
18.20 
Как снимать крупным планом. Сила макросъемки Петерсон Брайан
19.70 

Бестселлеры недели

Ты - художник! Курс раскрытия ваших творческих способностей Эдвардс Бетти
8.80 
Сенполии - ваши любимые комнатные фиалки Власова Наталья
3.90 
Откройте в себе художника Эдвардс Бетти
11.40 
Как снимать шедевры любой камерой. Сила экспозиции Петерсон Брайан
19.80 
Флористика. Основы мастерства. Робел Джессика
8.60 
book
Футурологический бестселлер
Фридман Джордж
Следующие 10 лет
skobka
Это
не прогноз
это
анализ...
Возникли вопросы?
Свяжитесь с нами!
+49 (0)221 271 3236
Получить 10 евро? Легко!
закрыть